食堂与供货商食品安全承诺书2篇

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篇一：食堂与供货商食品安全承诺书

儿园食堂食品安全承诺书模板 5 篇

　 幼儿园食堂食品安全承诺书模板 1 1

　幼儿园食品安全关系到全体幼儿的身体健康和生命安全，幼儿园园长是幼儿园食品安全的第一责任人，食堂管理员为食品安全主要责任人。为了切实维护全园幼儿的合法权益，我园承诺如下：

　 一、严格控制无食品生产许可证，食品卫生许可证和无产品合格证的产品。

　 二、自觉遵守食品市场准入制度，从合法正规渠道进货，建立进货台账和验收备查制度。

　 三、严格把关，不进如下系列食品：

　 1、腐 bai 变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。

　 2、未经兽医检验，检疫或者不合格的"肉类及肉类食品。

　 3、病死，毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。

　 4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品。

　 5、掺假、掺杂和影响营养卫生的食品。

　 6、超过保存期限或者保质期限的食品。

　 7、无合法证照的生产经营者的食品及食用产品；

　 8、无食品名称、生产单位、生产地址、生产日期和保质期，以及包装不完整或超过保质期的预包装食品。

　四、保持食堂环境卫生，餐饮用具及时消毒，食堂人员、管理人员身体健康（具有健康证）。

　 五、虚心接受家长的监督，自觉配合行政执法部门做好食品安全监管工作。

　 承诺单位：

　 学生姓名：

　家长签字：

　 二 o__年二月十七日

　 幼儿园食堂食品安全承诺书模板 2 2

　为保障消费者的饮食安全，营造餐饮业良好的用餐环境，构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：

　 一：严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一，诚信经营的观念。

　 二：严格执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。

　 二：保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

　 三：食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包装材料，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

　 四：严把食品原料采购和进货验收关。建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进

　货验收台账，不采购变质、有毒、有害，、来历不明的食品原料及食品。

　 五：严格落实餐（饮）具清洗，消毒及保洁制度。按照规范流程洗消餐（饮）具，未经消毒的`餐饮具不得供顾客使用。

　 六：加强餐饮服务单位的业主（法人代表）为食品安全的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度。如因提供的食物损害消费者权益的，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定接受处理。

　 本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

　 承诺单位负责人：

　 幼儿园食堂食品安全承诺书模板 3 3

　学校（含幼儿园）食堂食品卫生直接关系到师生的身体健康和生命安全，学校（含幼儿园）食堂一般就餐人数较多，学生的自我防护意识、卫生意识较差，一旦发生食物中毒，将威胁到师生身体健康和生命安全。为了确保师生饮食卫生安全和身体健康，防止食物中毒事故的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律、法规要求，__镇人民政府和__镇食品药品监督管理办公室与辖区内学校（含幼儿园）法人签定食品卫生安全责任书。具体要求如下：

　 一、 学校（含幼儿园）法人为食堂食品卫生安全第一责任人。

　二、建立健全食堂食品安全管理制度和组织机构，有专职食品卫生安全管理人员。

　 三、食堂必须持有效《餐饮服务许可证》从事餐饮服务活动，从业人员必须持有效《健康证》上岗，并保持个人卫生，穿戴统一、整洁的工作衣帽。

　 四、场所布局按食品药品监管部门审核的要求进行营业，不得擅自更改，场所内外环境整洁，工艺流程合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染。

　 五、生熟食品分开存放，生熟刀、案分开并有明显标识。

　 六、设置充足的冷藏冷冻、三防（防尘、防蝇、防鼠）和废弃物存放设施。

　 九、保证食堂所有的从业人员均经健康检查培训合格后持证上岗。

　 十、保证明确本单位各岗位工作人员食品安全责任，认真督查各岗位工作人员履行职责情况，认真落实餐饮业有关法律法规中的各项要求，积极参与餐饮服务食品安全监督量化分级管理。

　 十一、，对每天提供餐饮服务时做好各类食品的留样并冷藏保存至少 48 小时。一旦发现疑似食物中毒事件，立即相关部门报告。

　 十二、认真处理幼儿及教师的投诉和建议，最大限度的满足幼儿及教师的要求，做一个诚实信用的餐饮业经营者，积极配合食品药品监督管理部门依法进行监督检查。

　 承诺人：___

　时间：____年__月__日

　 幼儿园食堂食 品安全承诺书模板 4 4

　甲方：

　 乙方：

　 为保证幼儿的身体健康，确保学生的饮食安全，杜绝食物中毒的发生，我校决定使用的。经甲、乙双方共同协商签订本协议。

　 （一）甲方购买乙方的。乙方根据甲方提供的时间、数量、质量，应及时将送入幼儿园食堂，不得耽误使用。

　 （二）乙方要保证产品质量、计量准确无误，包装、运输符合要求，不能混级混价、以次充好，所送产品如有感官、气味等异常，不符合食品安全要求的，要及时予以退换幼儿园食品安全协议书幼儿园食品安全协议书。

　 （三）乙方必须采购符合国家规定的原辅材料进行生产，保证在生产、加工、贮存、运输过程中加强防护，防止成品污染。

　 （四）用于产品生产的设备、设施、工艺都要符合国家有关规定，产品符合国家卫生标准。

　 （五）甲方随时向乙方反馈产品质量信息，乙方应有一定答复。

　 （六）因乙方产品质量引起食用者呕吐、腹泻等食物中毒现象，经权威部门鉴定，确属产品质量引起，乙方应负全部责任

　 （自愿退股协议书）

　 （七）甲方要按照产品规定的保存条件对乙方产品进行保管，如因保管不善，造成污染引起事故，由甲方应负全部责任。

　（八）乙方保证价格合理，供货价格低于市场价幼儿园食品安全协议书合同范本。结款方式为：货验收合格后付款。

　 （九）本协议一式两份，甲乙双方各执一份，未尽事宜，甲乙双方协商解决。

　 甲方（签字）：

　 乙方（签字）：

　 年月日

　 幼儿园食堂食品安全承诺书模板 5 5

　为保证学校幼儿园食堂食品安全，保障广大师生身体健康和生命安全，营造餐饮业良好的用餐环境，本单位特向社会公开承诺：

　 一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，牢固树立幼儿园食堂食品安全第一责任人的食品安全意识，全面做好食品安全工作，严格执行食堂食品安全规范，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。

　 二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。发现有妨碍食品安全病症的，立即脱离工作岗位。

　 三、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。

　 四、严格遵守食品加工制作规程，食品烧熟煮透，符合安全要求。在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品。

　五、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购和使用下列食品：

　 1、变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。

　 2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。

　 3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。

　 4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品。

　 5、超过保质期限的食品。

　 6、标签不符合规定的预包装食品

　 六、严格落实餐（饮）具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐（饮）具，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

　 七、发生食物中毒或疑似食物中毒时，积极配合相关监督部门调查处理，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。

　 八、本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

篇二：食堂与供货商食品安全承诺书

商食品安全承诺书格式

　 在学习、工作或生活中，大家都写过信，确定对各类书信都很熟识吧，书信是人们相互沟通情感与思想的工具。信任许多伴侣都对写信感到特别苦恼吧，为了让您在写的过程中更加简洁便利，一起来参考是怎么写的吧!下面给大家分享关于供应商食品平安（承诺书），欢迎阅读!

　供应商食品平安承诺书 1

　为消费者供应平安的食品是每一个食品生产经营者义不容辞的责任，作为食品供应商，我们将通过一切行之有效的管理（措施），确保食品平安。为此我们严肃承诺：

　一、严格遵守相关（法律）法规，严格依照法律法规和标准要求从事生产经营活动，做到诚信遵守法律经营。

　二、主动协作选购单位准时供应合法有效的营业执照、（税务）登记证及经营生产许可证、产品第三方检验（报告）等必要证件资料，并保证资料的真实性。

　三、如因粮油产品不合格造成的食物中毒，本人愿担当相应的法律责任

　本承诺在双方合作期间有效。

　承诺单位：________(盖章)

　选购单位：________(单位)

　负责人签名：________

　负责人签名：________

　日期：____年____月____日

　日期：____年____月____日

　供应商食品平安承诺书 2

　近期，食品质次价高、以劣充优等大事纷纷曝光，给超市及食品经营带来极恶劣的影响，为供应合格产品，杜绝质次价高、假冒伪劣商品混进武商量贩公司下属门店，本公司严肃承诺;

　一、 严格遵守国家有关法律法规，合法经营。

　二、 履行食品进货查验制度。对供货企业和生产企业的企业资信证明证件

　和食品质量证明进行检查登记，将索取的各种资信证明、商品质量证明的原件或复印件存档备查，并在经营中亮明食品的产地或进货渠道。

　三、 建立进销台账制度。进货台账记载生产厂家或供货单位、购进数量以

　及产品生产日期，销货台账注明产品销售数量及食品销售去向等状况。

　四、 不销售国家明令禁止的商品和（物品）：

　(一) 假冒伪劣商品，国家规定淘汰的商品，过期、失效、变质商品;

　(二) 法律、法规禁止销售的动（植物）及其制成品;

　(三) 有毒、有害、腐烂变质的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、

　畜、兽、水产及其制品。

　(四) 低价商品冒充高价商品。

　五、 实行不合格食品自查退市制度。发觉不合格食品自查退市，对已销售

　的有平安隐患的食品，主动召回，彻底消退消费平安隐患。

　六、 超市经营人员持有效（健康）证上岗，持证率为 100%。

　七、 供应优质的售后服务，对于顾客投诉，实行先行承诺制。

　如违反上述条款，一切行政、经济及法律均由本公司担当。

　承诺方：

　日期：

　供应商食品平安承诺书 3

　有限公司：

　我公司作为贵公司 货物的供应商，为保证我司所供应产品的质量平安性，特向贵公司做出如下承诺：

　一、关于我方经营资格的承诺

　我方承诺向贵公司供应合法有效的营业执照、税务登记证及经营生产许可证等必要证件。

　二、关于我方供应货物的承诺

　1、我公司全部供应货物都有合格的《质量检测报告》和相关的产品合格证，符合国家的相关规定;并保证准时供应食品企业所需的外检报告、食品级证明、国家食品添加剂定点生产厂家生产证明等一切证件，并保证全部证件真实、合法、有效。

　2、我公司全部供应货物如经贵公司书面确认供应品牌后，对涉及到该指定货物的用法性能和质量指标的生产厂家、配方、生产工艺等不作任意更换，如有更换，我公司会在更换之前至少提前 20 个工作日书面告知贵司。

　3、我公司供应货物的保质期绝不低于产品标注的保质期(自产品标注的生产日期算起)。如因我方供应产品质量问题，造成贵公司的产品质量问题或不良影响，我方自愿担当该批货物价款 1-10 倍的赔偿，并担当由此所造成的全部损失及法律责任。

　4、我公司认珍贵公司的货物验收制度和仓库保存条件，并在对供应货物进行验收时，自愿严格遵守贵公司的货物验收制度

　5、我公司对未通过验收的货物，我公司保证在贵公司规定时间内补充合格的货物，否则自愿担当由此造成的全部损失。

　6、我公司对通过验收的货物，在贵公司投入用法之前，消失相关证照不全、品牌不符及任何质量问题的，我公司承诺无条件退货，并在贵公司规定时间内补充合格的货物，否则自愿担当由此造成的全部损失。

　7、我公司承诺绝不添加 gb2760 以及其他法律法规规定以外的添加剂，并保证在国家允许范围内用法添加剂，不超量、超范围用法添加剂，否则，我公司自愿担当该批货物价款 1-10倍的赔偿，并担当由此所造成的全部损失及法律责任。

　8、我公司承诺严格遵守国家关于标签标识方面的管理规定，保证产品外包装符合要求。

　9、我公司承诺遵守合同规定，绝不添加贵公司指定不得添加或不得含有的物质，否则自愿担当由此带来的全部损失及法律责任。

　10、我公司承诺严格遵守国家有关法律法规，关于食品企业原辅料、添加剂最新的规定，并保证准时贯彻执行，不需要贵公司再行（通知）。

　11、我公司情愿用供应货物货款的 %作为每月结帐的滚动质量保证金，于下次结帐时进行结算。

　为共同确保质量平安，我公司特向贵司作出上述承诺，并情愿遵照执行;本承诺书在我司供货期间及双方终止合作一年内有效。

　承诺方法人代表签字：

　承诺方盖章

　年 月 日

　供应商食品平安承诺书 4

　食品平安，关系人民健康，关系民族将来。为捍卫食品平安，我——______(经营单位名称)_____(职务)______(经营者、从业者)，与_______(经营单位名称)一起严肃承诺：

　(1)决不地沟油(决不向顾客供应用法地沟油的食品)!

　(2)决不转基因(决不向顾客供应转基因油料、转基因蔬菜和转基因主粮)!

　(3)决不非法添加(决不向顾客供应用法非法添加剂的食品)!

　(4)决不假冒伪劣(决不向顾客供应假冒伪劣的食品)!

　(5)决不有毒有害(决不向顾客供应有毒有害的食品)!

　(6)决不昧良心(决不向顾客供应昧良心的食品)!

　我们自愿接受同事、供应商、客户等相关利益者的监督，我们自愿接受决不食品平安运动组委会(简称决不组织)、政府和公众的监督，如违反上述承诺，我们甘愿接受决不食品平安运动官方组织依据《_____假如违反食品平安承诺书将自愿接受惩罚的（保证书）》中规定的惩罚。

　签章、签名及日期：

　供应商食品平安承诺书 5

　1、本人严格遵守《食品平安法》、《食品平安法实施（细则）》等相关法律法规所规定的责任和义务，依法担当相应的法律责任，接受政府职能部门的监管和社会监督;

　2、本人保证办理《食品流通许可证》所提交的材料的真实性，保证依法经营，不出租、出借、转让《食品流通许可证》;

　3、本人保证在进货时严格执行进货查验制度，审验供应商的经营资格，认真验明食品质量证明，确保购入食品质量合格;

　4、本人保证严格执行进货记录制度，真实、全面、如实记录购进食品的名称、规格、数量、生产批号、保持期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，同时定期查阅进货记录，并对进货记录保存 2 年以上;

　5、本人保证严格执行食品质量承诺和自检制度，不出售不符合国家食品平安标准的食品，同时逐步加强自身的自检力量和水平，对自检中发觉的问题食品一律停止销售，并报辖区（工商）分局备案;

　6、本人保证严格执行食品退市制度，加强对所经营食品的管理，对自检中发觉的和媒体公布的问题食品，实行下架退市、食品召回、明示补救措施等手段;

　7、本人保证定期对从业人员进行健康检查，从业人员必需取得健康证明后，才能从事食品经营活动。

　8、本人保证主动完善今后服务体系，妥当处理消费者投诉，接受消费者监督，争取食品平安范店。

　承诺人：

　年 月 日

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